Fisch-Allergie

Praxis-Depesche 6/2000

Alle Fischsorten meiden?

Fisch-Allergien sind vor allem in Ländern wie Norwegen oder Italien häufig, wo Fisch ein wichtiger Eiweißlieferant ist. In einer Studie wurde untersucht, welche Rolle Kreuzallergien zwischen verschiedenen Fischsorten spielen.

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