Kreuzreaktionen
Praxis-Depesche 18/2000
Allergie auf Steinnuss und Kokosnuss-Fleisch
Eine Knopfdreherin entwickelte nach 17-jähriger Berufstätigkeit plötzlich eine inhalative Allergie auf Steinnuss-Staub. Danach zeigte sich eine orale Kreuzreaktivität gegen das Fleisch und das Fett, nicht aber die Schalen von Kokosnüssen.
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