Zucker in der Ernährung
Praxis-Depesche 22/2004
Der süße Weg ins Verderben?
Eine von WHO und Vereinten Nationen initiierte Expertenrunde empfiehlt, zur Vermeidung ernährungsbedingter Zivilisationskrankheiten weniger als 10% unseres Energiebedarfs mit freien Zuckern abzudecken.
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