Praxis-Depesche 9/2005
Deutsch essen und mediterran genießen
Studien zeigen, dass Länder mit klassischen „mediterranen“ Essmustern im Vergleich zu Ländern mit traditionellen Essgewohnheiten deutlich niedrigere Inzidenzraten für Krebs- und KHK-Erkrankungen sowie eine höhere Lebenserwartung aufweisen, so Dr. Susanne Nowitzki-Grimm, Schorndorf.
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