Praxis-Depesche 9/2005
E. sakazakii in Lebensmitteln weit verbreitet
Einige Enterobakterien sind bedeutende Auslöser nosokomialer Infektionen. Speziell Enterobacter sakazakii kann schwere neonatale Meningitiden und nekrotisierende Enterokolitiden verursachen. Dies hängt vorwiegend mit der Zubereitung von Säuglingsnahrung zusammen.
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