Pflanzenwirkstoffe
Praxis-Depesche 20/2000
Grüner Tee steigert antioxidative Kapazität
Oxidation durch freie Sauerstoffradikale zählt zu den Pathomechanismen chronischer Störungen wie Arteriosklerose oder Krebs. Antioxidanzien sollen davor bewahren. Wie hoch die antioxidative Kapazität von grünem Tee ist, prüfte man nun in vivo an zehn gesunden Probanden.
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