Kreuzreaktivität von Pollen
Praxis-Depesche 1/2003
Platanenpollen-Allergiker sollten nicht alles essen
Dass eine Pollenallergie durch Kreuzreaktivität auch eine gewisse Vorsicht bei der Auswahl der Nahrungsmittel fordert, ist erwiesen. So sind Reaktionen von Birkenpollen-Allergikern auf Äpfel, Karotten, Kartoffeln, Haselnüsse, Sellerie und Kiwis bekannt. Welche Nahrungsmittel kreuzreagieren mit Platanen-Pollen?
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