Nahrungsmittel-Allergie
Praxis-Depesche 9/2002
Verlassen Sie sich nicht auf die IgE-Testung!
Nahrungsmittel-Allergien sind relativ häufig: Etwa 2% aller Menschen sind betroffen, Kinder sogar zu 6%. Bei der Diag-nostik sollte man sich nicht auf den Nachweis spezifischer Antikörper verlassen.
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