Allergen-Übertragung durch Speichel
Praxis-Depesche 9/2007
Vor Erdnuss-Küssen wird gewarnt
Die Übertragung von Nahrungsmittelallergenen durch Speichel (Küssen, Essgeschirr) kann die Ursache lokaler und systemischer allergischer Reaktionen sein. Die Zusammenhänge wurden nach Verzehr von Erdnussbutter untersucht.
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