Praxis-Depesche 6/2006
Welche Kost die Schuppenflechte bessert
Psoriasis ist ein T-Zell-vermitteltes entzündliches Hautleiden, das durch Hyperproliferation und schlechte Differenzierung der epidermalen Keratozyten gekennzeichnet ist. Zwar handelt es sich um ein Erbleiden, doch gibt es zahlreiche Umweltfaktoren, die die Krankheit beeinflussen können. Welche Rolle die Ernährung dabei spielt, untersuchte man kürzlich in Hannover.
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