Alzheimer-Prävention

Praxis-Depesche 22/2006

Wöchentlich ein paar Gläser Saft gegen Demenz

Bei der Pathogenese der Alzheimer-Erkrankung werden auch Sauerstoffradikale diskutiert. Polyphenole, die in großen Mengen in Frucht- und Gemüsesäften vorkommen, wirken stark antioxidativ und könnten ihnen entgegenwirken. Senkt der Konsum von Säften das Alzheimer-Risiko?

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