Blick auf die Studien
Hochverarbeitete Lebensmittel und das Risiko für chronische Darmerkrankungen
Hochverarbeitete Lebensmittel (Ultra processed food, UPF) sind nicht gesund – das ist mittlerweile wissenschaftlicher Konsens. Ergebnisse eines systematischen Reviews und Meta-Analyse eines internationalen Forschungsteams verdeutlichen nun den Einfluss von UPF bei der Entstehung von ...